Moederdagtip: Bakken vol gevoel!
Madam Bakster bakt met GreenPan
.png)
Op 24 maart verschijnt 'Bakken vol gevoel' van Laura Verhulst (31), ook wel bekend als Madam Bakster. Het boek kwam tot stand in samenwerking met GreenPan, die met hun PFAS-vrije bakgerei en wafelijzer een perfecte match vormen met Laura's visie over gezonder bakken. Een ideaal cadeautje om je mama mee te verrassen op 11 mei!
Bakken als therapie
Laura neemt je in dit bijzondere en persoonlijke kookboek mee in de wereld van bakken als een vorm van mentaal welzijn, van zelfzorg en creatieve therapie. Ze beschrijft hoe bakken houvast biedt in goede en slechte tijden: van vreugdevolle momenten tot periodes van verdriet en verlies. Ze vindt troost in het ritme van deeg kneden en het zien rijzen van baksels in de oven. Maar evengoed slaat ze aan het bakken wanneer er iets te vieren valt. Samen met therapeute Rebekka Rogiest, verkent ze vier emoties — blijdschap, verdriet, boosheid, en angst — die elk dienen als inspiratie voor een hoofdstuk.
Met meer dan 50 unieke recepten nodigt dit boek je uit om je gevoelens toe te laten tijdens het bakken. Door in de keuken tijd te nemen voor jezelf, creëer je niet alleen iets lekkers, maar maak je ook ruimte voor persoonlijke groei en rust.
Het boek is verkrijgbaar via de erkende boekhandels, webshop van Madam Bakster en Borgerhoff & Lamberigts.
Samenwerking met GreenPan
GreenPan werkte eerder samen met Madam Bakster en slaat dus nu opnieuw de handen in elkaar. Laura is al jarenlang trouwe fan van het merk en helemaal gek op onder andere het wafelijzer. Deze samenwerking met de onlangs gelanceerde bakgerei was dus een logisch vervolg.
Dit bakboek past perfect binnen GreenPan's visie om gezondheid in de breedste zin van het woord te zien. Met hun gezonde kookgerei willen ze de hele keuken PFAS-vrij maken maar ook dat stapje verder gaan en inzetten op algemeen welzijn en gezondheid. In haar boek toont Laura niet enkel gezondere recepten maar ook het positieve effect van bakken op je mentale gezondheid. Een schakel die GreenPan graag wil ondersteunen en versterken met hun PFAS-vrije bakgerei.
Over de auteur
Laura Verhulst, ook bekend als Madam Bakster, runt een gelijknamige koffiebar in hartje Gent. Daar bakt ze glutenarme en plantaardige patisserie die bovendien geen geraffineerde suikers bevat.
In december 2021 verloor Laura haar man Kobe aan maagkanker. Vóór Kobe aan zijn chemotherapie was begonnen, had hij zijn zaadcellen ingevroren, waardoor hun kinderwens alsnog in vervulling zou kunnen gaan. Na het overlijden van haar man besloot Laura het traject op te starten, inmiddels is ze mama van Aster. Laura’s verhaal zorgde er mede voor dat Belgen nu vijf in plaats van twee jaar na het overlijden van hun partner ingevroren zaad- of eicellen kunnen gebruiken om een kind van hen te krijgen.
Over de bakeware collectie van GreenPan
GreenPan brengt zijn expertise in PFAS-vrije anti-aanbaklagen van de kookplaat naar de oven met het GreenPan Bakgerei, een collectie voor elke bakliefhebber. De serie is gemaakt uit robuust staal, is hittebestendig voor bakken tot 230°C en heeft uiteraard een PFAS-vrije keramische anti-aanbaklaag.
Meer lees je hier:
Noot aan de pers: wenst u meer informatie over de GreenPan producten of bent u op zoek naar meer beeldmateriaal? Aarzel niet om ons te contacteren.
Marlies Neerinck
Media:
Credit foto's: Bram Debaenst
